本学は、福知山成美高校2年1組と高大連携を推進しています。
高校生が本学の食堂メニューを企画し、大学と協力して正式なメニューとして提案する授業が前期から進んでいます。
本学経営情報学部ビジネスデザイン学科は、マーケティング・リサーチ部分で関与・協力をし、短期大学部食物栄養専攻がメニューの試作部分に関与・協力しています。
10月3日に 高校生から短期大学部学生へメニュー企画案のプレゼンが行われました。その後、高校生と学生による試作に向けての具体的な質問・検討が行われました。
10月10日には、試作品の試食とアンケート実施が行われる予定です。
