食物栄養専攻の学生が、｢福知山のうまいもの展｣へ出店しました。
前日から準備に取り掛かり、本学恒例となった「田舎寿司」をはじめ「五目ご飯」、｢トマトのケーキ｣、
「いよかんのケーキ｣、佃煮類として大学の芙蓉味噌を使った「ふきのとう味噌」、
エコサークルが育てた「ゴーヤの佃煮」、そして「ふきの佃煮」、「しその実佃煮」を販売しました。
ご飯類は飛ぶように売れ、午前中に完売しました。
｢美味しかったからもう一度買いに来た｣と再度来客して下さった方もあり、一同感動しました。
今年は1日だけの出店となりましたが、また機会があれば参加したいと思います。
