短期大学部では、本年度から「家庭料理技能検定」に取り組んでいます。
この検定は、料理や食品に関する知識が問われる「筆記試験」と決められた時間に条件に合った切り方や料理を作る力が試される｢実技試験｣があります。この両方に合格すると受験した級の取得となります。
本学受験者の中から4級1名、3級2名の成績優秀者を出すことができ、女子栄養大学で表彰を受けました。今後も学生の能力向上を図り、学力・実技力の双方が備わった栄養士を目指していきたいと思っております。
尚、本校は当検定の受験会場の指定を受けており、一般の方の受験も可能です。挑戦してみて下さい。
