社会で生き抜く力をつける、一貫したカリキュラムで、入学から就職活動まで学生ひとり一人の個性に応じた少人数教育・指導のもと、社会が求める人材の育成を地道に続けてまいります

野間 智子

准教授 野間 智子

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取得学位

修士(教育学)

専門分野

栄養教育学、臨床栄養学

研究テーマ

栄養教育
予防教育
食物アレルギー

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栄養指導論
栄養指導実習
臨床栄養学
ゼミナール
ゼミナール総合
計算演習
生活基礎演習
臨床栄養(福知山公立大学)

所属学会

日本栄養士会
日本食育学会(評議員)
日本小児難治喘息・アレルギー疾患学会
日本栄養・食糧学会

高大連携授業の一例

1.心理学を取り入れた生活習慣病予防食育
2.防災食育!

自己紹介・プロフィール

管理栄養士として、中四国初の 日本小児難治喘息・アレルギー疾患学会認定 小児アレルギーエデュケーターの資格を取り、アレルギーのお話をさせて頂くことが多くなってきました。どんなことでもお役に立てる働きをしたいと思い日々邁進しております。

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「日々是好日」 この一瞬を精一杯生きる

こんな研究をしています
心理学の手法を取り入れた新たな栄養教育プログラムの開発および予防教育の研究
地域連携としての食育
防災と食育
食物アレルギーの栄養指導方法とその効果

研究のキーワード
食育、予防教育、食物アレルギー

社会活動

福知山市男女共同参画審議会委員。
徳島版「食事バランスガイド」策定検討作業部委員、徳島県とくしまブランド飛躍戦略会議企画委員、徳島県農林水産審議会委員、徳島県産直市活性化ワーキンググループ委員、とくしま子育て防災ネットワーク委員 とくしま食育推進研究会 代表として、現在、乳児から高齢者を対象に食育活動を全国展開しています。

主な著書・論文等

Development and use of animation media “Health Promotion Tour to the Country of Balance” in nutrition education. Bulletin of Seibi Junior College, 44 (1)1-7, 2016

短期大学部における「離乳食教室」の実施とその効果について, 成美大学短期大学部紀要第44巻第1号,p37-46 2016

Development of a shokuiku program for elementary school children and evaluation of its intervention effects. Journal of Japanese Society of Shokuiku, 9 (1) 53-64, 2015

聴覚障害者を対象とした「食育プログラム」の実践‐特別支援学校及び啓発講座での食育の取り組みについて,日本食育学会誌第7巻第1号, p65-p74, 2014

食育ダンス(ホネホネダンス)の開発とその実践,日本栄養士会雑誌53巻第5号, p13-p20, 2010

「手コマ式食育指導プログラム」の開発とその食育への実践的活用,日本食育学会誌第2巻第4号, p159-p166, 2008

幼児用「とくしま食事バランスガイド」を活用した食育活動, 食育フォーラム, 第7巻第79号, p16-p21, 2007

こんなことで高校のお役に立ちたい!

予防教育を体験したことがありますか。
病気は予防が肝心です。生活習慣病にかからない食生活の実現を目指した「食育プログラム」を是非体験してみてください!

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お問い合わせ先 TEL 0773-22-5852

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