栄養士免許取得のための必修科目で、実際の現場で栄養士さんについて実習する、｢校外実習｣を終えました。9月12日（月）～16日（金）の間、学生たちは市内及び、近隣市の5か所の施設で、2名ずつのグループに分かれ実習を行いました。学校での実習とは比較できないほどの大量の食材を、テキパキと調理され料理に仕上げていかれる手際のよさや、栄養士さんの仕事内容に実際に触れることができ、驚きとともに感動の日々を送りました。
お忙しい中、お世話になりました各実習施設様、栄養士の先生方有り難うございました。(文責：桐村ます美）
