福知山市社会福祉協議会と成美大学短期大学部の地域連携事業として福知山市で高齢者の食育を開始いたしました。
「食育を通して、元気な高齢者を応援し、フレイル（虚弱）に陥らないようにサポートし、健康寿命の延伸を図って頂くこと」がこの食育の目的です。将来栄養士を目指す学生たちもボランティアで参加し、社会体験を通してさらに自らの学習意欲を高めることが期待されます。また、短期大学部も地域との連携事業を実施することで、食を通して地域住民の皆様方に貢献させて頂く機会を得ることが可能となります。(文責：野間智子)
